培养目标：
（一）较好地掌握新时代中国特色社会主义思想，拥护党的基本路线和方针政策，热爱祖国，遵纪守法，品德高尚，具有良好的职业道德和敬业精神，积极为我国经济建设和畜牧现代化服务。
（二）培养具有扎实基础理论、系统专业知识和先进研究技能，具有独立从事畜牧学及其交叉学科研究的创新性科研能力，具有熟练利用动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料加工、特种经济动物饲养、动物健康养殖等领域的基础理论分析与解决畜牧生产相关问题的能力，熟练掌握本学科发展前沿动态，具有国际视野，能胜任畜牧学及相关学科的教学与科研、产品研发、政府部门及企事业管理工作的创新型人才。
在学院学位评定分委员会讨论建议授予学位前，学术博士生至少满足以下科研成果要求之一：
  
（1）以华南农业大学为第一署名单位、导师为通讯作者，发表（含正式接收）与学位论文相关的论文，且满足：①第一作者（不计并列，只看实际排名）发表A类及以上级别研究性论文1篇；或②第二作者（不计并列，只看实际排名）发表T2类及以上级别研究性论文1篇；或③第三~五作者（不计并列，只看实际排名）发表T1类级别研究性论文1篇。
（2）以华南农业大学为第一署名单位，以学位论文研究工作为内容，申请并获得国家发明专利授权1项（排名前二；若排名第二，则导师排名第一）。
（3）以华南农业大学为第一署名单位，以学位论文研究工作为成果内容，获得国家级科技成果奖，或省部级科技成果一等奖署名前5位或二等奖署名前3位。


学术博士或硕士研究生在培养方案规定的最长学习年限如无上述研究成果，论文需经学院学位评定分委员会讨论和无记名投票，同意票数超过2/3学位分委员会全体成员数，方可建议授予学位。申请学位时间一般不超过最长学习年限，若在最长学习年限的最后一年通过论文答辩，申请学位的期限为毕业后一年内，超过规定时限的学位申请不予受理。

培养内容：
ー、获本学科博士学位应掌握的基本知识及结构
博士生应具备本学科领域坚实的理论基础知识，熟悉本领域研究动态与最新进展，掌握畜牧学其他相关领域的基本知识。各学科方向要求如下：动物遗传育种与繁殖学博士生应熟练掌握动物遗传学、动物育种学、基因工程理论与技术、生物信息学、动物生殖生理、动物繁殖与调控技术等知识。动物营养与饲料科学博士生应熟练掌握动物营养需要、养分的生物学功能和消化吸收与代谢、饲料营养价值饲料配合生产、动物营养试验研究方法、动物营养调控及分子营养等知识。特种经济动物饲养科学博士生应熟练掌握特种动物种质资源、遗传育种、饲料营养与养殖、生物学、产品加工、产业经济与管理等基本知识。动物健康养殖与安全生产博士生应熟练掌握包括生态学、环境科学、畜牧工程等学科理论和动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料等基本知识。
二、获本学科博士学位应具备的基本素质
（一）学术素养
本学科博士生应崇尚科学、热爱科学，具备从事本学科工作的较强学术潜力和开拓进取、热爱科学，具备学术创新精神。能敏锐关注畜牧学领域的热点问题，对自己研究的领域具有浓厚的理论研究兴趣，较强的创新能力和语言表达能力。具备本领域专业理论知识和实践能力、独立开展创新性科研工作的能力。掌握与畜牧学具有交叉性的学科知识，尤其应具备与研究方向相关的学科知识。
本学科博士生应具备良好的团队合作与协作精神，包括研究计划的制订、技术路线的实施、实验开展、数据分析及共享应用等，还应具备将科研成果应用和服务于生产的能力。
（二）学术道德
本学科博士生应恪守学术道德规范，具有良好的学术道德，社会责任感强。尊重本学科及相关学科的知识产权，能够对他人的学术思想、研究方法和成果进行正确辨识，严禁以任何方式剽窃他人成果，杜绝篡改、造假、选择性使用试验和观测数据。
三、获本学科博士学位应具备的基本学术能力
（一）获取知识能力
本学科博士生应具备获取畜牧学相关研究前沿知识的能力。能够全面系统地查阅文献，并通过互联网等多种有效途径追踪畜牧学学术研究前沿动态，认真探究知识来源，从而将先进的研究方法和思路应用于科学研究。
（二）学术鉴别能力
具有较强的学术鉴别能力，即对研究问题、研究过程和已有成果等进行价值判断的能力。本学科博士生应对畜牧学的发展热点难点或有发展潜力和发展价值的科学问题有较高的敏感度；针对自己的研究课题熟悉其研究背景和立题依据。研究过程要具有可靠性和可重复性，善于在研究过程中发现不足，并及时弥补。对已有成果，抱以谨慎、客观的态度，勇于质疑。
（三）科学研究能力
本学科博士生应具备善于发现问题的能力；具备透过现象看本质，探寻畜牧业发展的理论问题的能力；具备能够独立开展高水平学术研究的能力，包括：通过独立查阅文献资料、独立思考、提出问题和解决问题的能力，独立完成试验研究、独立撰写学位论文。同时，还应当具备较强的组织协调和生产实践能力。
（四）学术创新能力
本学科博士生能对自己的研究对象提出独到的认识和理解，或是对前人未曾研究的科学问题，开展创新性思考；能通过新颖的研究方法或研究途径解决课题所面临的问题，开展创新性研究；能在所从事领域取得填补学术空白，或对畜牧业发展做出特殊贡献的创新性成果。
（五）学术交流能力
本学科博士生应具备在研讨班、国际和国内会议等平台熟练地进行学术交流、表达学术思想、展示学术成果的能力。学术交流和表达学术思想时应能够准确、清晰的运用专业术语，能用简明扼要的语言使对方明白自己的学术观点。
（六）其他能力
全身心投入科学研究工作，具有良好的身心素质和人文素养。
四、学位论文基本要求
（一）选题与综述的要求
本学科的博士学位论文选题应当从学科需要出发，选择对畜牧学基本理论有提升价值、对畜牧业发展有促进作用的问题进行研究。选题要在基础理论的深度和广度上进行拓宽，并对畜牧业发展具有一定的指导意义和实际贡献。所选题目应具有开创性和可行性。
学位论文中的综述部分，是对选题领域内已有学术成果的总结、概括和评价，并由此引出自己的研究思路。文献综述应做到主题鲜明、言简扼要，在充分总结和评论前人研究成果的基础上提出自己的观点和看法；语言通畅、层次清晰、逻辑性强，要在充分理解国内外文献内容的基础上用自己的专业化语言进行描述。
（二）论文规范性要求
学位论文需要遵守国家和授予权单位规定的学位论文基本格式。学位论文写作的规范性体现在文献综述和观点评价的客观性、文献引用的准确性和典型性、 文章书写格式的准确性等方面。文献引用要求信息准确完整，不能断章取义；文献选取要具有代表性，能对自己的观点起到有力的支撑作用，必须引用原始文献，不得转引。论文文字、表格和图表都应符合论文写作规范，做到格式统一。
（三）成果创新性要求
论文成果是在试验验证和理论分析的基础上通过严密的逻辑推理而得出的富有创造性、指导性和经验性的结果。论文结论要有实质性内容，要反映研究结果说明的问题、发现了新的规律或反映了具有指导意义的新见解；或对前人已有研究成果或学术观点作了完善拓展或修正补充。
博士学位论文的创新性研究成果的体现方式包括发表在本专业领域高水平收录国际期刊、国内权威期刊或学位授予权单位规定的其他刊物的学术研究论文，登记授权的发明专利、国家及省部级科技成果奖或国家接受或颁布的标准等著作权成果。

培养环节：
一）开题报告
博士生在第二学期结束前完成开题，硕士生在第三学期结束前完成开题，具体要求参照学校相关文件。开题报告通过后，研究生无法按原开题方案继续进行论文研究的，必须重新开题。开题报告不通过的，3个月后方可重新申请开题。连续3次开题未通过者，取消学籍，终止培养。
（二）中期考核
博士生和硕士生在第四学期结束前完成考核，具体要求参照学校相关文件。考核不通过者，3个月后方可申请重新考核；第2次考核仍未通过的，按程序做肄业或退学处理。
（三）文献阅读
硕士研究生在进行开题论证前应广泛阅读研究文献，撰写文献综述1篇。
（四）硕士生学术交流
学术型硕士生至少参加学术报告6次(含Seminar)和做学术报告2次。
（五）博士生学术交流
学术型博士生至少参加学术报告8次和在学科范围及以上的公开场合做学术报告2次，并参加1次以上国际学术会议（含在国内召开的国际学术会议或以英语作为工作语言的全国性会议）。
（六）实践活动
学术型研究生实践活动包括教学实践和社会实践（生产实践）等。教学实践中，硕士生完成4学时的教学助理工作量计0.5学分，博士生完成8学时的教学助理工作量计0.5学分；社会实践（生产实践）3天计0.5学分。研究生可自选实践活动类型，博士生应以教学实践为主，完成共计1学分的实践活动。
（七）博士生基金申报书撰写
学术型博士生在学习期间，须在导师的指导下，根据学科特点和本人学位论文研究选题，参照国家自然科学基金申报书撰写的有关要求，规范、准确、高质量地完成一项申报书撰写，由学科统一组织考核，并将申报书纸质版和学科考核成绩报学院，审核通过后计1学分。
（八）预答辩
学位论文完成后，学科组织预答辩，审查论文质量并提出修改意见。预答辩通过后，研究生根据修改意见完善论文，经导师和学科同意后方可提交送审。博士生学位论文送审前必须通过预答辩。

必读书目：