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1984年6月毕业于安徽农业大学院植物保护系，获学士学位。1988年获安徽农业大学植物病理学硕士学位；1988-1997年在新疆农业大学任教；1997-2000年在华南农业大学攻读博士学位；2000年至今在华南农业大学任教（期间于2007年1月至2008年1月赴美国德州A&M大学进行访问研究）。
长期从事植物病毒学及植物生物技术研究，首次发现鉴定和命名了两个水稻病毒新种：南方水稻黑条矮缩病毒（SRBSDV）和水稻条纹花叶病毒（RSMV），对其分子生物学、流行学及发生规律进行了较深入的研究，研发了病害综合防控技术措施。先后主持国家自然科学基金、国家重点研发计划及国际合作项目课题、农业部公益性行业专项课题及农作物病虫鼠害疫情监测与防治项目、广东省科技攻关及重点研发计划项目等40多项。2018年获广东省农业技术推广二等奖，2017年获广东省科学技术进步二等奖，2016年获中国植物保护学会科学技术二等奖。获国家授权发明专利5件；参编教材及科普著作6部；发表论文100多篇，其中SCI收录论文70多篇。
2000年至今在华南农业大学任教（期间于2007年1月至2008年1月赴美国德州A&M大学进行访问研究）。
1988年获安徽农业大学植物病理学硕士学位；
1997-2000年在华南农业大学攻读博士学位。
2. 2017年获广东省科学技术进步二等奖；
3. 2016年获中国植物保护学会科学技术二等奖；
4. 2012年华南农业大学教书育人先进个人；
5. 2011年华南农业大学第二届“我爱我师”优秀研究生导师。
2. 国家自然科学基金委，面上项目，31671993，南方水稻黑条矮缩病毒引致介体昆虫温度耐受性变化的机理及效应，2017-01至2020-12，65万元，在研，主持。
3. 国家自然科学基金委，面上项目，31272012，SRBSDV诱导的水稻代谢物及其在病害流行中的作用2013-01至2016-12，80万元，完成，主持。
4. 国家自然科学基金委，面上项目，31071661，水稻SRBSDV侵染相关miRNAs及其在品种抗病性分化中的作用，2011-01至2014-12，35万元，完成，主持。
5. 科技部，国家重点研发计划项目课题，2018YFD0200305，华南热带稻区特色农药化肥减施增效技术集成与示范，2018-01至2020-12，577万元，在研，主持
6. 科技部，国家重点研发计划项目课题，2016YFD0300700，粮食主产区主要病虫草害发生及其绿色防控关键技术（南方双季稻区主要病虫害的绿色防控技术），2016-01至2020-12，50万元，在研，主持。
7. 科技部，国际合作项目子项，012DFA31220，中越南方水稻黑条矮缩病综合防控技术合作研究（南方水稻黑条矮缩病毒源研究），2012-01至2015-12，40万元，完成，主持。
8. 农业部，公益性行业专项子项，201303021，粮食作物重要病毒病防控技术研究与示范（南方水稻黑条矮缩病监测防控技术研究与示范），2013-01至2017-12，340万元，完成，主持。
9. 农业部，公益性行业专项子项，201003031，灰飞虱传播的病毒病综合防控技术研究与示范（南方水稻黑条矮缩病的发生规律和防控技术研究），2010-01至2014-12，134万元，完成，主持。
10. 农业部，农作物病虫鼠害疫情监测与防治项目，南方水稻黑条矮缩病毒源监测鉴定，2012-01至2020-12，150万元，在研，主持
2. Wang ZY, Zhu YZ, Li ZB, Yang X, Zhang T, Zhou GH*. Development of a specific polymerase chain reaction system for the detection of Rice orange leaf phytoplasma. Plant Disease, 2020,104(2):521-526.
3. Zhang T, Zhao YL, Ye JJ, Cao X, Xu CH, Chen B, An H, Jiao YT, Zhang FS, Yang X and Zhou GH*. Establishing CRISPR/Cas13a immune system conferring RNA virus resistance in both dicot and monocot plants. Plant Biotechnology Journal,2019,doi: 10.1111/pbi.13095.
4. Chen SP, Li WL, Huang XQ, Chen B, Zhang T and Zhou GH*. Symptoms and yield loss caused by rice stripe mosaic virus. Virology Journal, 2019, 16:145, https://doi.org/10.1186/s12985-019-1240-7.
5. Yang X, Chen B, Zhang T, Li ZB, Xu CHand Zhou GH *. Geographic Distribution and Genetic Diversity of Rice Stripe Mosaic Virus in Southern China. Frontiers in Microbiology, 2018, 9:3068. doi: 10.3389/fmicb.2018.03068
6. Li ZB, Zhang T, Huang XQ, and Zhou GH*. Impact of two reoviruses and their coinfection on the rice RNAi system and vsiRNA production. Viruses, 2018, 10, 594; doi:10.3390/v10110594.
7. Zhang T, Zheng Q, Yi X, An H, Zhao YL, Ma SQ and Zhou GH*. Establishing RNA virus resistance in plants by harnessing CRISPR immune system. Plant Biotechnology Journal, 2018,https://doi.org/10.1111/pbi.12881.
8. Yang X, Huang J, Liu C, Chen B, Zhang T and Zhou GH*. Rice Stripe Mosaic Virus, a Novel Cytorhabdovirus Infecting Rice via Leafhopper Transmission. Frontiers in Microbiology, 2017, 7:2140. doi: 10.3389/fmicb.2016.02140.
9. Zhou GH*, Wen JJ, Cai DJ, Li P, Xu DL, Zhang XG. Southern rice black-streaked dwarf virus: a new proposed Fijivirus species in the family Reoviridae. Chinese Science Bulletin (2008) 53(23):3677-3685.周国辉*,温锦君,蔡德江,李鹏,许东林,张曙光.呼肠孤病毒科斐济病毒属一新种:南方水稻黑条矮缩病毒.科学通报,2008,53(20):2500-2508.
10. 张彤, 周国辉*. 南方水稻黑条矮缩病研究进展, 植物保护学报, 2017, 44(6): 896-904.
2. 胡琼波 主编，《植物保护案例分析教程》，中国农业科技出版社，2015，（参编）
3. 刘万才, 何忠全 主编，《中国水稻主要病虫害》，中国农业出版社，2013，（参编）.
4. 洪霓，高必达 主编，《植物病害检疫学》，科学出版社，2005，（参编）.
5. 王春林 主编，《潜在的植物检疫性有害生物》，中国农业出版社，2005，（参编）
2. 一种用于检测水稻橙叶病植原体的引物、方法及应用，国家发明专利，申请号（201611040208.1），排名第一.
研究生课程：高级植物病理学，高级分子生物学，植物病理学研究进展
在校硕士生：许晨辉，周顺康，杨小蓉，张喜珊，王郅怡，徐思斐，李嘉豪，梁振炎炎。
毕业博士生：涂智，李舒，许东林，杨新，李战彪，黄秀琴，汤亚飞。
毕业硕士生：沈万宽，宋晓兵，汤亚飞，周凌云，陈晓琴，王明强，许东林，蔡艳清，谢煜佳，李俊光，李静，温锦君，黄碧波，王强，王康，肖淑惠，牟桂萍，蒲玲玲，解国华，蒋庆琳，胡兴万，汪涵，钟婷，陆光华，吕卡伦，郝维佳，冯文地，马思琦，何园歌，郑秋枫，刘晓璇，李飞飞。
