更新日期：2024年4月11日

姓 名 邝健飞 性 别 男 出生年月 1982年9月 籍贯 广东广州市 民 族 汉族 政治面貌 中共党员 最后学历 博士研究生 最后学位 技术职称 研究员 导师类别 博导 行政职务 系主任 Email jfkuang@scau.edu.cn 工作单位 园艺学院 邮政编码 510642 通讯地址 广州天河区五山路483号华南农业大学 单位电话 020-85285523 个人主页

个人简介

博导，研究员，现任华南农业大学园艺学院采后科学与技术系主任、南方园艺产品保鲜教育部工程技术研究中心副主任。入选广东省特支计划科技创新青年拔尖人才（2017），广东省高等学校珠江学者青年学者（2017），广州市珠江科技新星（2015）。主要从事南方园艺产品采后生理与分子生物学研究，主持国家自然科学基金等项目多项。近年来在国内外权威期刊上发表研究论文40多篇，其中以第一作者或通讯作者在New Phytologist、Journal of Integrative Plant Biology、Plant Physiology、Plant Biotechnology Journal、The Plant Journal等期刊发表论文。

工作经历

2012.9-2013.4          香港中文大学        访问学者
2013.12-至今           华南农业大学        任教

教育经历

2001.9-2005.7          华南农业大学        本科
2005.9-2008.7          华南农业大学        硕士
2008.9-2011.7          中科院华南植物园    博士
2011.9-2013.11         华南农业大学        博士后

获奖、荣誉称号

广东特支计划科技创新青年拔尖人才（2017），广东省高等学校青年珠江学者（2017）

社会、学会及学术兼职

《果树学报》青年编委

研究领域

南方园艺产品贮藏与物流

科研项目

1. 国家重点研发计划子课题：亚热带水果质地和风味品质劣变机制与控制（2022YFD2100102-4），40万，2022.11-2027.10。
2. 国家自然科学基金面上项目：MAPK级联通路介导转录因子ERF磷酸化调控香蕉果实成熟的机制研究（32272777），54万，2023.1–2026.12。
3. 国家自然科学基金面上项目：EIN3/EIL调控网络在香蕉果实成熟中的作用解析（31972116），主持，58万，2020.1–2023.12。
4. 国家自然科学基金面上项目：磷酸化修饰的bZIP转录因子调控香蕉果实成熟的机理解析（31772021），主持，61万，2018.1–2021.12。

发表论文

1. Xu H, Zhu L, Lin Z, Wei W, Yang Y, Si J, Shan W, Chen J, Lu W, Kuang J*, Wu C*. Banana MabZIP21 positively regulates MaBAM4, MaBAM7 and MaAMY3 expression to mediate starch degradation during postharvest ripening. Postharvest Biology and Technology, 2024, 211: 112835
2. Wu C, Cai D, Li J, Lin Z, Wei W, Shan W, Chen J, Lu W, Su X*, Kuang J*. Banana MabHLH28 positively regulates the expression of softening-related genes to mediate fruit ripening independently or via cooperating with MaWRKY49/111. Horticulture Research, 2024, uhae053.
3. Wu C, Deng W, Shan W, Liu X, Zhu L, Cai D, Wei W, Yang Y, Chen J, Lu W*, Kuang J*. Banana MKK1 modulates fruit ripening via the MKK1-MPK6-3/11-4-bZIP21 module. Cell Reports, 2023, 42: 112832.
4. Luo Q, Wei W, Yang YY, Wu CJ, Chen JY, Lu WJ, Kuang JF*, Shan W*. E3 ligase MaNIP1 degradation of NON-YELLOW COLORING1 at high temperature inhibits banana degreening. Plant Physiology, 2023, 192: 1969-1981.
5. Zhu L, Shan W, Cai D, Lin Z, Wu C, Wei W, Yang Y, Lu W, Chen J, Su X*, Kuang J*. High temperature elevates carotenoid accumulation of banana fruit via upregulation of MaEIL9 module. Food Chemistry, 2023, 412: 135602.
6. Zhu LS, Chen L, Wu CJ, Shan W, Cai DL, Lin ZX, Wei W, Chen JY, Lu WJ, Kuang JF*. Methionine oxidation and reduction of the ethylene signalling component MaEIL9 are involved in banana fruit ripening. Journal of Integrative Plant Biology, 2023, 35: 150–166.
7. Cai DL, Xu H, Liu ZL, Chen NH, Zhu LS, Lin ZX, Wu CJ, Shan W, Chen JY, Lu WJ, Chen L*, Kuang JF*. Banana MaERF124 negatively modulates carotenoid accumulation during fruit ripening through repression of carotenogenesis genes. Postharvest Biology and Technology, 2023, 195: 112151.
8. Wu C-J, Shan W, Liu X-C, Zhu L-S, Wei W, Yang Y-Y, Guo Y-F, Bouzayen M, Chen J-Y, Lu W-J, Kuang J-F*. Phosphorylation of transcription factor bZIP21 by MAP kinase MPK6-3 enhances banana fruit ripening. Plant Physiology, 2022, 188: 1665–1685.
9. Yang Y-Y, Shan W, Yang T-W, Wu C-J, Liu X-C, Chen J-Y, Lu W-J, Li Z-G, Deng W*, Kuang J-F*. MaMYB4 is a negative regulator and a substrate of RING-type E3 ligases MaBRG2/3 in controlling banana fruit ripening. The Plant Journal, 2022, 110: 1651–1669.
10. Wu CJ, Su XG, Shan W, Chen YN, Yang YY, Wei W, Chen JY, Lu WJ*, Kuang JF*. Banana MaWRKY49 and MaWRKY111 cooperate with MabZIP21 to activate the transcription of MaACS1 and MaACO1 during fruit ripening. Postharvest Biology and Technology, 2022, 194: 112087.
11. Zhu LS, Shan W, Wu CJ, Wei W, Xu H, Lu WJ, Chen JY, Su XG*, Kuang JF*. Ethylene-induced banana starch degradation mediated by an ethylene signaling component MaEIL2. Postharvest Biology and Technology, 2021, 181: 111648.
12. Chen LL, Shan W, Cai DL, Chen JY, Lu WJ, Su XG*, Kuang JF*. Postharvest application of glycine betaine ameliorates chilling injury in cold-stored banana fruit by enhancing antioxidant system. Scientia Horticulturae, 2021, 287: 110264.
13. Kuang JF, Wu CJ, Guo YF, Walther D, Shan W, Chen JY, Chen L, Lu WJ. Deciphering transcriptional regulators of banana fruit ripening by regulatory network analysis. Plant Biotechnology Journal, 2021, 19: 477–489.
14. Liang SM#, Chen SC#, Liu ZL, Shan W, Chen JY, Lu WJ, Lakshmanan P, Kuang JF*. MabZIP74 interacts with MaMAPK11-3 to regulate the transcription of MaACO1/4 during banana fruit ripening. Postharvest Biology and Technology, 2020, 169: 111293.
15. Zhu LS, Liang SM, Chen LL, Wu CJ, Wei W, Shan W, Chen JY, Lu WJ, Su XG*, Kuang JF*. Banana MaSPL16 modulates carotenoid biosynthesis during fruit ripening through activating the transcription of lycopene β‑cyclase genes. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2020, 68: 1286–1296.
16. Shan W#, Guo YF#, Wei W, Chen JY, Lu WJ, Yuan DB, Su XG*, Kuang JF*. Banana MaBZR1/2 associate with MaMPK14 to modulate cell wall modifying genes during fruit ripening. Plant Cell Reports, 2020, 39: 35–46.

教学活动

主讲课程：本科生专业课程《园艺产品贮运学》、《花卉保鲜学》、《园艺产品信息学》，以及全校性公选课《水果和贮藏保鲜技术》等。