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更新日期:2017年9月28日
姓 名 吴清平 性 别
出生年月 1962年11月 籍贯
民 族 汉族 政治面貌 中共党员
最后学历 博士研究生 最后学位 工学博士学位
技术职称 研究员 导师类别 博、硕导
行政职务 Email
工作单位 广东省微生物研究所 邮政编码 510070
通讯地址 广州市先烈中路100号
单位电话 020-87688132
个人主页
个人简介
吴清平,男,博士,研究员,中国工程院院士,中国科学院研究生院、华南理工大学、华南农业大学博士生导师,2002年国务院特殊津贴获得者,现任广东省微生物研究所所长。现被聘为国际食品微生物标准化委员会专家、卫生部食品卫生标准化委员会委员、全国饮料工业技术标准化委员会委员和广东省食品安全委员会专家;广东省微生物学会副理事长、秘书长,广东省食用菌行业协会会长,广东省食用菌行业体系首席科学家,中国食用菌协会常务理事,中国微生物学会出版工作委员会副主任、生物学核心期刊《微生物学通报》副主编,第七届广东省丁颖科技奖获得者。
      吴清平院士主要致力于食品微生物安全监测和控制技术及相关基础研究。面对我国食品行业出现严重的微生物安全风险,特别是包装饮用水工业大规模的微生物污染和消毒副产物问题,以及食用菌产业生产周期长、存在重大食源性致病菌污染的情况,他从基础研究着手,发明先进的共性监控技术和建立起相关理论体系;研制出重点产业食品安全控制技术和与国际接轨的先进标准,解决了食品安全中的重要科学问题和关键技术难题,显著推动了我国食品安全科学理论不断提升和产业健康发展。
      先后主持和承担了国家、省部级重大科研项目40多项;获得省级鉴定国际领先或国际先进水平成果39项;申请国家发明专利和实用新型专利120多件,其中75件已获专利授权;获作为第一完成人国家科技进步二等奖2项,省部级一等奖5项、二等奖4项,中国专利优秀奖2项,广东省专利金奖1项;发表论文370余篇,其中SCI、EI收录106篇;2005年荣获中国饮用天然矿泉水行业突出贡献者称号,2009年荣获中国饮料工业优秀科技工作者称号,2010年获得食用菌产业“突出贡献者”称号,全国优秀科技工作者称号,2012年获何梁何利基金科学与技术奖,2013年获中国饮料业科技工作成就奖,广东省“南粤百杰”人才培养工程入选者,2014年获首届广东发明人奖。
    2015年当选为中国工程院院士。
工作经历
1987.07-1992.09   广东省微生物研究所      课题组长/助理研究员
1992.10-1997.12   广东省微生物研究所      副主任/副研究员
1995.06-1995.09   香港中文大学              高级访问学者/副研究员
1998.01-2006.12   广东省微生物研究所      常务副所长/博士生导师/研究员
2002.06-2009.10   广东省微生物研究所      党委书记
2007.01-至今         广东省微生物研究所      所长/博士生导师/研究员
2006.06-至今         国家食用菌品种认定委员会    委员
2010.01-至今         国家食品安全标准审评委员会  委员
2010.06-至今         全国饮料工业标准化委员会    委员
2012.09-至今         国家FDA食品安全专家委员会  委员
2005.01-至今         国际食品微生物标准化委员会  专家
2015年                  中国工程院                   院士
教育经历
1980.9-1984.7  华南农业大学  林学        学士
1984.8-1987.6  华南农业大学  森林保护  硕士
1996.9-1999.6  华南理工大学  发酵工程  博士
获奖、荣誉称号
取得国家、省部级科技奖18项
1. 吴清平,周小燕,陈素云,陶汝福,阙绍辉,L-苹果酸高产菌种选育及发酵工艺研究,1998年获得广东省科技进步三等奖和中国科学院广州分院、广东省科学院科技进步一等奖.
2. 吴清平,蔡芷荷,张菊梅,周小燕,陈素云,阙绍辉,丘万英,邹黎明,杨宁,刘云林,邓金花,朱知难,郭伟鹏,抗干扰微生物培养基研究,2001年获广东省科学技术奖二等奖.
3. 吴清平,杨小兵,廖世煌,彭永富,沈世远,罗福明,吴献光,王碧光,李森柱,彭洪胜,吴 超,沈谟聪,谢意珍,陈素云,阙绍辉,邓同量,李 干,食用菌产业化示范,2003年获广东省科学技术奖一等奖.
4. 吴清平,杨小兵,李森柱,李泰辉,廖世煌,张菊梅,吴献光,叶运寿,陈素云,阙绍辉,食用菌优质高效大规模生产关键技术研究,2007年12月获国家科技进步奖二等奖.
5. 吴清平,张菊梅,陈素云,阙绍辉,蔡芷荷,邓金花,郭伟鹏,吴慧清,张淑红,寇晓霞,食品微生物安全研究及其快速监控技术开发,2010年荣获中国轻工业联合会科学技术进步奖,中国轻工业联合会一等奖.
6. 吴清平,张菊梅,蔡芷荷,邓金花,吴慧清,张淑红,寇晓霞,郭伟鹏,杨小鹃,徐晓可,卢勉飞,阙绍辉,陈素云,丘万英,李程思,食品微生物安全快速检测与控制技术研究,2010年获得广东省科学技术奖一等奖.
7. 吴清平,张菊梅,蔡芷荷,邓金花,陈素云,阙绍辉,吴慧清,张淑红,寇晓霞 , 郭伟鹏,丘万英,杨小鹃,徐晓可,卢勉飞,李程思.食品微生物安全快速检测与高效控制技术,2010年获国家科学技术进步奖二等奖.
8.吴清平. 食源微生物高通量检测新技术新标准的研究与试剂盒研制,2010年辽宁省科学技术奖励三等奖.
9. 吴清平. 2011年获得广东省标准创新贡献奖三等奖.
10.吴清平等,产业技术路线图的制定与应用.2012年获广东省科学技术奖一等奖.
11. 吴清平,杨小兵,李森柱,谢意珍,李泰辉,阙绍辉,曾振基,孔令会,华洋林,郑太灿,谢光辉,李崇,张智,胡惠萍,潘鸿辉,食药用菌工厂化生产与精深加工关键技术,2013年获广东省科学技术奖一等奖.
12.吴清平. 2012年获何梁何利基金科学与技术奖.
13.吴清平.2013年获中国饮料业20年科技工作成就奖.
14. 吴清平,张永清,张菊梅,杨秀华,郭伟鹏,阙绍辉,瓶装饮用水溴酸盐控制方法,2013年获广东专利奖金奖和中国专利优秀奖.
15. 吴清平,张菊梅,吴慧清,郭伟鹏,微生物抗干扰快速检测方法及试剂,2014年获中国专利优秀奖.
16. 吴清平,张菊梅,郭伟鹏,阙绍辉,康永璞,任莉,郝利年,吴木生,程铭晖,刘荡,蔡芷荷,邓金花, 张健伟,陈维,蔡淑珍,包装饮用水微生物污染和消毒副产物溴酸盐控制新技术,2014年获广东省科学技术奖一等奖.
17. 吴清平. 2014年获广东专利奖发明人奖.
18. 吴清平. 2015年获中国工程院院士.
社会、学会及学术兼职
1998.12-至今 广东省微生物学会 秘书长、副理事长 2001.12-至今 中国微生物学会出版工作委员会 副主任 生物学核心期刊《微生物学通报》 副主编 2003.7-至今 广东省科学技术协会 第六、第七届委员会委员 2003.08-至今 中国食用菌协会 副会长、专家委员会执行副主任 2003.12-至今 广东省食用菌行业协会 会长 2008.12-2013.12 中国饮料工业协会矿泉水分会 副会长 2012.12-至今 中国饮料工业协会 技术委员会副主任 2016.11-至今 中国食品科学技术学会 副理事长
研究领域
吴清平院士主要致力于食品微生物安全监测和控制技术及相关基础研究。针对我国食品行业出现严重的微生物安全风险,特别是包装饮用水工业大规模的微生物污染和消毒副产物问题,以及食用菌产业生产周期长、存在重大食源性致病菌污染的情况,吴清平院士从基础研究着手,发明先进的共性监控技术和建立起相关理论体系;研制出重点产业食品安全控制技术和与国际接轨的先进标准,解决了食品安全中的重要科学问题和关键技术难题,显著推动了我国食品安全科学理论不断提升和产业健康发展。
科研项目
主持和承担分析微生物学和微生物发酵工程领域国家、省部级重大科研项目共120项。
1、 国家食品安全“十五”重大科技专项
1. 食品安全关键技术应用示范
2、 国家科技型中小企业技术创新基金项目
1. 生物发光微生物数量抗干扰快速检测试剂盒
2. 常见食源性致病菌分子检测与显色生化确证试剂盒
3. 瓶装饮用水行业致癌消毒副产物和污染微生物控制技术服务
3、 国家高技术产业化项目生物专项资金项目
1. 发酵生产关键生化原料制备微生物安全高技术产品
4、 国家科技支撑计划项目
1. 食品中微生物高通量检测试剂盒的研制
2. 食源性致病微生物快速检测试剂盒和仪器的研发与产业化
5、 国家国际科技合作专项
1. 粤港肉制品安全控制技术研究及应用
6、 国家863项目
1. 食品蛋白质安全评价和鉴伪关键技术研究与开发
7、 国家自然科学基金资助项目
1. 诺瓦克病毒在贝类体内分布及其累积变化规律研究
2. 单核细胞增生李斯特菌遗传多样性及危害机制研究
3. 3.L-苹果酸增强线粒体抗氧化作用机制研究
4. 食源性诺如病毒体外进化模拟及其分子机理研究
5. 基于蛋白质组学的单增李斯特菌luxS基因调控生物膜形成的机制研究
8、 中国工程院咨询研究项目
1. 食品微生物/兽药安全风险控制发展战略研究
9、 国家食品药品监督管理局2007年食品安全专项调查与评价项目
1. 我国奶粉中阪崎肠杆菌安全调查与评价
10、 粤港关键领域重点突破项目
1. 常见食源性致病菌分子检测与特异性生化确证技术研究及应用
2. 激光表面等离子体共振痕量快速检测系统研制
3. 新型功能微生物活菌制剂关键技术研究及应用
4. 食品新型生物防腐剂的研制及应用
5. 食品饮料安全检测、控制技术平台建设与示范应用
6. 过氧乙酸消毒液的研制与应用
7. 鸡肉风味制品加工储运过程微生物安全技术研发与示范应用
11、 广东省自然科学基金研究团队项目
1. 南方常见重要食源性致病菌分布规律及相关基础研究
2. 食品中副溶血性弧菌遗传多样性及危害形成机制研究
12、 广东省教育部产学研结合项目
1. 食源性致病微生物快速检测关键技术的应用研究
2. 发酵生产关键生化原料制菌微生物安全高技术新产品研结合产业化示范基地
3. 食源性致病微生物快速检测试剂盒开发和技术标准化研究
4. ε—聚赖氨酸发酵工艺与复合生物防腐剂产业化应用研究
5. 常见食源性致病菌免疫磁珠及特异性显色检测技术
6. ATP 生物发光微生物快速检测试剂盒及检测仪的产业化与应用示范
13、 广东省企业技术创新项目
1. 新型稳定性医疗器械消毒灭菌剂的研究及产业化
14、 广东省科技计划项目
1. 桉树萌芽扦插苗真菌病害的生物防治研究
2. 抗干扰微生物培养基研究
3. 微生物数量生物发光法快速测定研究
4. 抗干扰微生物数量快速测定系统的研制
5. 微生物培养基新型分子载体研究
6. 饮用水中藻类快速检测与防治研究
7. 食品生物安全性检测技术及监测标准研究
8. 无公害畜禽肉和水产品微生物快速检测试剂盒的研制
9. 食品企业HACCP微生物危害监测模型和快速评估技术研究
10. 农产食品安全检测关键技术产业化及应用研究
11. ATP生物发光微生物快速检测仪的研制
12. 单核细胞增生李斯特氏菌生化与分子特异性检测研究
13. 矿泉水生产中溴酸盐调查和监控技术研究
14. 无公害畜肉和水产品致病菌分子检测试剂盒示范应用
15. 金黄色葡萄球菌快速显色检测产品的研制
16. 微生物源高效安全防腐活性物质分离纯化与应用研究
17. 饮用水臭氧消毒致癌副产物溴酸盐控制技术研究
18. 食源性致病微生物快速检测试剂盒开发和技术标准化研究
19. 重要生物活性物质及添加剂生物制造技术研究
20. 食品生物安全检测及控制关键技术标准化与示范应用
21. 过氧乙酸消毒液的研制与应用
22. 食源性致病菌免疫磁捕获-荧光定量PCR快速检测技术及试剂盒研究
23. 广东省食源性致病微生物应急检测与控制技术研究中心
24. L-苹果酸功能新产品的研制及产业化示范
25. 微生物安全快速检测系列产品产业化示范
26. 新型高效禽流感病毒消杀剂的研究与应用
27. 沙门氏菌(Salmonella)检测国家标准(GB/T4789.4-2003)修订研究
28. 新型环保纳米载体植物精油消毒剂的研究及应用
29. 29.L-苹果酸抗疲劳功能新产品的研制及推广应用
30. 环境水污染指示菌滤膜法快速检测系统研究
31. 饮用水臭氧-生物活性炭处理系统微生物功能及安全性研究
32. 食源性轮状病毒分子检测试剂盒研制及应用
33. 食源性致病菌定量多重PCR快速检测技术研究
34. 食源性胃肠炎病毒多重PCR分子检测技术及试剂盒研究
35. 现代发酵工程与代谢调控关键技术研究与产业化应用
36. 饮用水臭氧消毒致癌副产物溴酸盐控制技术研究
37. 饮用水臭氧消毒副产物溴酸盐控制技术中试研究与示范
38. 现代发酵工程与酶工程共性关键技术研究与应用
39. 农产品安全检测监控与追溯技术研究与示范
40. 食品中副溶血性弧菌和单核细胞增生李斯特菌免疫磁珠富集技术研究
41. 食品生物安全检测及控制关键技术标准化与示范应用
42. 新型稳定性医疗器械消毒灭菌剂的研究及产业化
43. 食源性致病微生物应急检测与控制技术研究中心
44. 改性壳聚糖的制备及其食品防腐中的应用研究
45. 超市自制食品污染微生物快速监控技术的应用研究
46. 饮用水和功能性食品安全共性关键技术研究
47. 奶粉中阪崎肠杆菌快速检测、确证及定量分析全套技术的建立及应用
48. ATP生物发光微生物快速检测技术在饮用水企业的示范应用
49. 饮料工业安全控制关键技术研究与示范
50. 桶装饮用水中铜绿假单胞菌污染调查及控制关键技术研究
51. 风味化北虫草活性微生态制剂关键技术研究
52. 副溶血性弧菌免疫捕获与环介导等温扩增快速检测技术研究
53. 广东省突发公共事件应急技术研究中心
54. 广东省肉制品产业安全路线图的研制
55. 南方重要食源性致病菌特异性显色生化鉴定技术的研究及应用
56. 水中诺如病毒免疫磁捕获结合环介导等温扩增法快速检测技术研究
57. 苹果酸高效工程菌株构建及发酵关键技术研究
58. 粤港地区食品中食源性致病菌风险调查和溯源研究
59. 饮用水中粪链球菌污染分布规律及控制关键技术研究
60. 粤港食品生物安全研究中心
61. 食品中6种高致病性产志贺毒素大肠杆菌分子检测及溯源体系的建立
15、 广东省战略性新兴产业核心技术攻关项目
1. 饮用水安全微生物和化学联合高效控制技术研究与示范
16、 广东省自然科学基金项目
1. L-苹果酸产生菌选育研究
2. L-苹果酸产生菌曲霉N1-14’孢子制备研究
3. 曲霉N1-14’积累L-苹果酸的代谢机制研究
4. 以丙酮酸羧化酶(PC)为指示进行L-苹果酸发酵动力学研究
5. 虫光素酶基因工程菌构建和发酵条件研究
6. 食源性肠道致病菌ERIC-PCR指纹图谱研究
7. 食品中阪崎肠杆菌PCR检测方法研究
8. 广东贝类中诺瓦克病毒调查及分布规律研究
9. 二氧化氯对白色念珠菌作用机理研究
10. 副溶血性弧菌群体感应vanM基因对毒力基因tdh表达影响研究
17、 广东省高新技术产业发展资金(成果孵化)项目
1. 抗干扰微生物培养基工业性试验基地
18、 广东省科技百项工程项目
1. 食用菌产业化示范
19、 广州市科技计划项目      
1. 微生物数量抗干扰快速测定试剂盒及检测仪的研制
2. 水产品安全关键快速检测技术应用
3. 食品微生物质控和生物安全检测新技术研究
4. 畜禽产品沙门氏菌和大肠杆菌0157快速检测试剂盒的研制与开发
5. 功能性多糖、多肽及有机酸产业化与安全控制技术开发
6. 瓶装饮用水臭氧消毒致癌副产物溴酸盐控制技术的示范应用
7. 食品安全微生物快速检测关键技术研究和示范应用
8. 公共卫生与食品安全应急处置技术集成与应用(广州亚运食品安全应急处置技术集成与应用)
9. 特异性显色底物的合成和显色培养基的研究
10. 重要食源性致病菌单核细胞增生李斯特菌遗传多样性和快速数值鉴定系统研究
20、 国家农业科技成果转化项目
1. 农产品微生物安全快速检测及控制技术的应用
21、 广东省中国科学院全面战略合作专项项目
1. 瓶装饮用水臭氧消毒致癌副产物溴酸盐控制关键技术及装备研究
2. 食源性病毒安全检测与控制关键技术研究
3. 常见食源性致病菌免疫磁珠与特异性生化显色快速检测技术研究
22、 科学院实施创新驱动发展能力建设专项资金项目
1. 基于微生物组学信息的中国食品安全标准菌种库构建和重要创新应用
发表论文
在全国性学术刊物和国内外学术会议上发表论文397篇
一,SCI论文99篇
1. Zichao Liang, Quan Guo, Qingping Wu. Bacterial wilt of Eucalytus in South China. Bacterial Wilt Newsletter,1992, 8:5.
2. Qingping Wu*, Jumei Zhang, Huiqing Wu. Study on Rapid Determination of ATP Levels in Microbial Cells Using Bioluminescence. Proceedings of the China Association for Science and Technology, 2004,1(1):76-80.
3. Xiaoxia Kou, Qingping Wu*, Jumei Zhang, Hongying Fan. Rapid detection of noroviruses in fecal samples and shellfish by nucleic acid sequence-based amplification. The Journal of Microbiolog, 2006,44,(4):403-408.
4. Qingping Wu, Yizhen Xie, Senzhu Li, David P.La Pierre, Zhaoqun Deng, Qi Chen, Chong Li, Zhi Zhang, Jun Guo, Chung-Kwun Amy Wong,Daniel Y.Lee, Albert Yee, Burton B.Yang*. Tumour cell adhesion and integrin expression affected by Ganoderma lucidum. Enzyme and Microbial Technology, 2006,40:32-41.
5. Yizhen Xie, Senzhu Li, Albert Yee, David P.La Pierre, Zhaoqun Deng, Daniel Y.Lee, Qingping Wu, Qi Chen, Chong Li, Zhi Zhang, Jun Guo, Zide Jiang. Burton B.Yang*. Ganoderma lucidum inhibits tumour cell proliferation and induces tumour cell death. Enzyme and Microbial Technology, 2006,40:177-185.
6. Junyi liu, Qingping Wu, Xiaoxia Kou*. Development of a Virus Concentration Method and its Application for the Detection of Noroviruses in Driking Water in China. The Journal of Microbiology, 2007,45,(1):48-52.
7. Junlin Wu, Qingping Wu*, Junming Huang, Ruiyi Chen, Min Cai, Jianbin Tan. Effect of L-Malate on Physical Stamina and Activities of Enzymes Related to the Malate-Aspartate Shuttle in Liver of Mice. Physiological Research, 2007,56(2):213-220.
8. Yanhong Zhou, QingpingWu*, Xiaoke Xu, Xiaojuan Yang, Yingwang Ye, Jumei Zhang. Development of an immobilization and detection method of Enterobacter sakazakii from powdered infant formula. Food Microbiology, 2008,25:648-652.
9. Yingwang Ye, Qingping Wu*, Yanhong Zhou, Xiaohui Dong, Jumei Zhang. Analysis of major band of Enterobacter Sakazakii by ERIC-PCR and development of aspecies-specific PCR for detectiom of Ent.Sskazakii in dry food samples.  Journal of Microbiological Methods, 2008,75:392-397.
10. Junlin Wu, Qingping Wu*, Xingfen Yang, Minken.Wei, Jumei Zhang, Qiong Huang, Xiaoyan Zhou. L-Malate Reverses Oxidative Stress and Anteoxidative Defenses in Liver and Heart of Aged Rats. Physiological Research, 2008,57(2):261-268.
11. Xiaoxia Kou, Qingping Wu*, Dapeng Wang, Jumei Zhang. Simultaneous detection.of norovirus and rotavirus in oysters by multiplex RT-PCR. ScienceDirect Food Control, 2008,19:722-726.
12. Minken Wei, Qingping Wu*, Qiong Huang, Junlin Wu and Jumei Zhang. Plasma membrane damage to candida albicans caused by chlorine dioxide (CIO2). Letters in Applied Microbiology, 2008,(47):67-73.
13. Dapeng Wang, Qingping Wu*, Lin Yao, Minken.Wei, Xiaoxia Kou and Jumei Zhang. New target tissue for food-borne virus detection in oysters. Letters in Applied Microbiology, 2008,(47):405-409.
14. Dapeng Wang, Qingping Wu*, Xiaoxia Kou, Lin Yao and Jumei Zhang. Distribution of norovirus in oyster tissues. Joumal of Applied Microbiology, 2008,(105):1966-1972.
15. Lin Yao, Qingping Wu*, Dapeng Wang, Xiaoxia Kou and Jumei Zhang. Development of monoclonal antibody-coated immunomagnetic beads for separation and detection of norovirus (genogroup II) in faecal extract samples. Letters in Applied Microbiology, 2009, (49) :173–178.
16. Yingwang Ye, Qingping Wu*, Lin Yao, Xiaohui Dong, KuiWu, Jumei Zhang. Analysis of a consensus fragment in ERIC-PCR fingerprinting of Enterobacter sakazakii. International Journal of Food Microbiology, 2009, (132) :172–175.
17. Yingwang Ye, Qingping Wu*, Lin Yao, Xiaohui Dong, Kui Wu, and Jumei Zhang. A Comparison of Polymerase Chain Reaction and International Organization for Standardization Methods for Determination of Enterobacter sakazakii Contamination of Infant Formulas from Chinese Mainland Markets. Foodborne pathogens and disease, 2009,6(10):1229-1234.
18. Yingwang Ye*, Qingping Wu*, Xiaoke Xu, Xiaojuan Yang, Xiaohui Dong and Jumei Zhang. The phenotypic and genotypic characterization of Enterobacter sakazakii strains from infant formula milk. American Dairy Science association, 2010,93(6):2315–2320.
19. Shengrong Liu, Qingping Wu*, JumeiZhang, ShupingMo. Production of ε-poly-L-lysine by Streptomyces sp. using resin-based, in situ product removal. Biotechnology letters, 2011,33:1581-1585.
20. Yingwang Ye*, Qingping Wu*, Jumei Zhang, Jianfeng Lu, and Lin Lin. Isolation of Salmonella from Meat Samples and Characterization by Enterobacterial Repetitive Intergenic Consensus-Polymerase Chain Reaction and Antibiotics Test. Foodborne Pathogens And Disease, 2011,8(8):935-937.
21. Yingwang Ye*, Qingpin Wu, Jumei Zhang, Jianfeng Lu and Lin Lin. Detection of cronobacter in infant formula and phylogenetic analysis on α-glucosidase genes. Journal of Food Safety, 2011,31:185-189.
22. Junlin Wu, Qingpin Wu*, Yunping Peng, Jumei Zhang. Effect of L-Malate on mitochondria oxidoreductases in Liver of aged rats. Physiological Research, 2011,60(2):329-336.
23. Huiqing Wu, Qingping Wu*, Jumei Zhang, Chengsi Li, Ziguang Huang. Study on rapid quantitative detection of total bacterial counts by The ATP-bioluminescence and application in probiotic products. International Journal of Food Science and Technology, 2011,46:921-929.
24. Chun Xiao, Qingpin Wu*, Jianbin Tan, Wen Cai, Xiaobing Yang and Jumei Zhang. Inhibitory effects on |α-glucosidase and hypoglycemic effects of the crude polysaccharides isolated from 11 edible fungi. Journal of Medicinal Plants Research, 2011,5(32):6963-6967.
25. Yongqing Zhang, Qingpin Wu*, Jumei Zhang, and Xiuhua Yang. Effects of ozone on membrane permeability and ultrastructure in Pseudomonas aeruginosa. Journal of applied microbiology, 2011, 111 (4): 1006-1015.
26. Qingpin Wu, Yizhen Xie, Zhaoqun Deng, Xiangmin Li, Weining Yang, Chunwei Jiao, Ling Fang, Senzhu Li, Honghui Pan, Albert J.Yee, Daniel Y.Lee, Chong Li, Zhi Zhang, Jun Guo, Burton B.Yang*. Ergosterol peroxide isolated from ganoderma lucidum abolishes microrna mir-378-mediated tumor cells on chemoresistance. Plos one,2012,7(8):1-14.
27. Shengrong Liu, Qingping Wu*, Jumei Zhang, Shuping Mo, Xiaojuan Yang, and Chun Xiao. Enhanced ε-Poly-L-lysine Production from Streptomyces ahygroscopicus by aCombination of Cell Immobilization and In Situ Adsorption. Journal of Microbiology and Biotechnology, 2012, 22(9):1218–1223.
28. Shengrong Liu, Qingping Wu*, Jumei Zhang and Shuping Mo. Effects of L-lysine and D-lysine on ε-Poly-L-lysine Biosynthesis and Their Metabolites by Streptomyces ahygroscopicus GIM8. Biotechnology and Bioprocess Engineering, 2012,17(6):1205-1212.
29. Chun Xiao, Qingpin Wu*, Wen Cai, Jianbin Tan, Xiaobing Yang and Jumei Zhang. Hapoglycemic effects of ganoderma lucidum polysaccharides in type 2 diabetic mice. Archives Of Pharmacal Research, 2012,35(10):1793-1801.
30. Yingwang Ye*, Qihuan Jiang, Qingping Wu*, Jumei Zhang, Jianfeng Lu, and Lin Lin. The Characterization and Comparisonof Staphylococcus aureus by AntibioticSusceptibilityTesting, Enterobacterial Repetitive Intergenic Consensus–Polymerase Chain Reaction,and Random Amplified Polymorphic DNA–Polymerase Chain Reaction. Foodbornef Pathogens and Disease, 2012,9(2):168-171.
31. Yingwang Ye*, Qingping Wu*, Jumei Zhang, He Jiang, and Wang Hu. Detection of Viable Cronobacter spp.[Enterobacter sakazakii] by One-Step RT-PCR in Dry Aquatic Product. Journal of Food Science, 2012,77(11):616-619.
32. Xiaoxia Kou, Qingping Wu*, Liang Xue and Jumei Zhang. Detection of waterborne viruses using RT-PCR methodn in urran river of guanghou,china. Fresenius Environmental Bulletin, 2013,22(1):293-298.
33. Shuhong Zhang, Xiaoke Xu, Qingping Wu*, Jumei Zhang. Rapid and sensitive detection of Pseudomonas aeruginosa in bottled water by loop-mediated isothermal amplification. Eur Food Res Technol, 2013,236:209–215.
34. Liang Xue, Qingping Wu*, Xiaoxia Kou, Jumei Zhang, Weipeng Guo. Genetic Analysis of Noroviruses Associated with Sporadic Gastroenteritis During Winter
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出版专著和教材
主持或参与标准制修定
国家标准:
1、食品安全国家标准GB4789.28 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求
2、国家标准GB/T 8538-2008饮用天然矿泉水检验方法
3、国家标准GB/T 14151-2006蘑菇罐头
4、国家标准GB/T 10786-2006 罐头食品的检验方法
5、国家标准GB/T 23599-2009草菇菌种
6、食品安全国家标准GB 19298-2014包装饮用水 (文件未发布)
地方标准:
1、 广东省地方标准DB44/T 462-2008金针菇
2、 广东省地方标准DB44/T 868-2011灵芝菌种
3、 广东省地方标准DBS44 001-2011 饮用天然山泉水
主要参编著作2部
1、产业技术路线图-广东省科技管理创新实践,2008年9月出版,广东省科技出版社
2、国内外技术法规和标准中食品微生物限量,2002年9月出版,中国标准化出版社
科研创新
申请国家发明专利和实用新型专利135件,其中73件已获专利授权
已授权:
1. 吴清平,周小燕,陈素云,钟瑜.L-苹果酸高产突变株曲霉N1-14’及生产L-苹果酸的方法.国家发明专利.专利号:ZL94105633.3
2. 周小燕,姜恒,朱知难,吴清平,蔡芷荷.一种微生物生化鉴定管.国家实用新型专利.专利号:ZL99236891.X
3. 杨秀华,邓金花,吴清平,蔡芷荷.水质总氯、余氯及臭氧快速测定试剂盒.国家实用新型专利.专利号:ZL01215726.0
4. 蔡芷荷,吴清平,阙绍辉,刘云林.一种用于封装大肠菌群检验纸片的封装袋.国家实用新型专利.专利号:ZL 02248943.6
5. 周小燕,刘苏恩,吴清平,蔡慧玲.一种L-苹果酸钙制备方法及其专用中和反应器.国家发明专利.专利号:ZL01127604.5
6. 吴慧清,吴清平,张菊梅,李程思.规模化提取和纯化天然萤火虫荧光素酶的方法.国家发明专利.专利号:ZL200410026794.5
7. 吴清平,蔡芷荷,张菊梅,邹黎明.一种细菌、真菌及大肠菌群计数卡及其制备方法.国家发明专利.专利号:ZL 01107661.5
8. 刘云林,蔡芷荷,刘春梅,吴清平.包装袋(大样检测培养基).国家使用外观设计专利.专利号:ZL200630058430.5
9. 刘春梅,蔡芷荷,吴清平.大样检测培养基包装袋.国家实用新型专利.专利号:ZL 200620057612.5
10. 张健伟,吴清平,陈素云,吴高勇,骆延平.净化恒温培养箱.国家实用新型专利.专利号:ZL200520064241.9
11. 邓金花,吴清平,阙绍辉,王奎兰.水质六价铬快速检测试剂盒.国家实用新型专利.专利号:ZL200420102870.1
12. 王奎兰,吴清平,邓金花.水中阴离子表面活性剂快速检测试剂箱.国家实用新型专利.专利号:ZL200620055481.7
13. 傅研芳,邓金花,吴清平,阙绍辉.水中总铁浓度快速检测试剂盒.国家实用新型专利. 专利号:ZL2007201790931.4
14. 蔡芷荷,刘春梅,吴清平.微生物检测袋.国家实用新型专利.专利号:ZL200520120761.7
15. 吴清平,孙永,蔡芷荷,郭伟鹏.用于培养基载体的凝胶剂的制备方法. 国家发明专利. 专利号:ZL 200610123783.8
16. 吴慧清,吴清平,张菊梅,郭伟鹏,李程思.D-荧光素化学合成方法与装置. 国家发明专利.专利号:ZL200410051705.2
17. 吴清平,陈素云,阙绍辉,丘万英,杨小兵.快速降解松木屑松脂类物质的方法.国家发明专利. 专利号:ZL 200310112187.6
18. 吴清平,张菊梅,吴慧清,郭伟鹏.微生物抗干扰快速检测方法及试剂.国家发明专利. 专利号:ZL 200410026794.5
19. 张菊梅,吴清平,吴慧清,郭伟鹏.环境水体微生物快速检测方法及试剂.国家发明专利. 专利号:ZL 200410026795.X
20. 吴清平,杨小鹃,张菊梅,阙绍辉,陈素云.畜禽肉和水产品中常见致病菌多重PCR快速检测试剂盒及检测方法.国家发明专利. 专利号:ZL 200510033158.X
21. 邓金花,吴清平,阙绍辉.水中氨氮浓度快速检测试剂及用法.国家发明专利. 专利号:ZL 200510037389.8
22. 吴清平,吴慧清,张菊梅,李程思.生物发光微生物数量抗干扰快速检测试剂盒.国家发明专利. 专利号:ZL 200610034385.9
23. 吴清平,寇晓霞,张菊梅,郭伟鹏.诺瓦克病毒和轮状病毒的多重RT-PCR检测方法及试剂盒. 国家发明专利.专利号:ZL 2006 10032890.X
24. 吴清平,李善志,张菊梅,郭伟鹏,杨宁.活体单核细胞增生李斯特氏菌RT-PCR检测试剂盒及检测方法.国家发明专利.专利号:ZL200610034150.X
25. 张健伟,陈文卓,陈涛,吴清平.滤膜过滤系统.实用新型专利.专利号:ZL 200920057893.8
26. 邓金花,吴清平,蔡淑珍,傅研芳.砷测定试剂盒.实用新型专利专利号:ZL200820200354.0
27. 傅研芳,吴清平,邓金花,阙绍辉.水中硫化物快速测定试剂盒.实用新型专利专利号:ZL200820200353.6
28. 邓金花,吴清平,蔡淑珍,陈志勇.便携式臭氧比色计.实用新型专利.专利号:ZL200820200355.5
29. 傅妍芳,邓金花,蔡淑珍,吴清平.水中锰浓度快速测定试剂及使用方法.国家发明专利. 专利号:ZL 200910192030.6
30. 张菊梅,吴清平,毛敏,李程思,吴慧清,张健伟.生物发光微生物数量快速检测仪. 实用新型专利.专利号:ZL200920265525.2
31. 杨小鹃,吴清平,张菊梅,郭伟鹏.水产品中致病菌多重PCR快速检测试剂盒及检测方法. 国家发明专利. 专利号:ZL200810026035.7
32. 莫树平,吴清平,杨小兵,柏建玲,谢意珍,胡文杰,丘明泉.食用菌调味基料的制备方法 . 国家发明专利. 专利号:ZL200810027716.5
33. 柏建玲,吴清平,张菊梅,莫树平,胡文杰,胡事君. 一种提高益生菌活菌数的计数方法 . 国家发明专利. 专利号:ZL200910040776.5
34. 张淑红,吴清平,张菊梅,郭伟鹏. 蜡样芽孢杆菌特异性显色生化快速检测试剂盒及检测方法. 国家发明专利.专利号:ZL200710032833.6
35. 吴清平,张菊梅,莫树平,柏建玲,胡文杰. 复合生物防腐剂及其制备方法和应用. 国家发明专利.专利号:ZL 200910040606.7
36. 陈维,邓金花,吴清平,陈志勇. 水基链条润滑剂的制备方法. 国家发明专利. 专利号:ZL200710033003.5
37. 邓金花,傅研芳,廖富迎,吴清平. 水中铜浓度快速测定试剂及使用方法. 国家发明专利. 专利号:ZL201010198738.5
38. 马德良,蔡芷荷,吴清平,何天文.活性乳酸菌饮料中菌落总数的检测方法.国家发明专利.专利号:ZL200910214293.2
39. 陈维,邓金花,吴清平.一种食品工业容器用新型酸性清洗剂,国家发明专利.专利号:ZL201110300518.3
40. 柏建玲,吴清平,谢意珍,莫树平,杨小兵,丘明泉,胡文杰. 食用菌调味剂及其制备方法. 国家发明专利.专利号:ZL200810027715.0
41. 吴清平,黄静敏,张菊梅,刘盛荣,莫树平,阙绍辉. 不吸水链霉菌Str-8及利用其制备-ε赖氨酸及其盐的方法. 国家发明专利.专利号:ZL201110152802.0
42. 吴清平,张永清,张菊梅,杨秀华,郭伟鹏,阙绍辉. 瓶装饮用水溴酸盐控制方法. 国家发明专利.专利号:ZL200910041255.1
43. 吴清平,吴许文,张淑红,张菊梅.冷水可凝的培养基凝固剂及其制备方法. 国家发明专利. 专利号:ZL 200910039835.7
44. 莫树平,吴清平,孔慧清,柏建玲,张菊梅,林苑苑, 李雄,卢秋雁.一种西餐调味果汁及其制备方法. 国家发明专利.专利号:ZL 201010282404.6
45. 张菊梅,吴清平,柏建玲,莫树平,胡文杰,丘明泉.一种微生态制剂及其制备方法. 国家发明专利.专利号:ZL 200910038538.0
46. 徐晓可,吴清平,邓梅清,张菊梅,郭伟鹏.金黄色葡萄球菌的多重PCR-MIX快速检测试剂盒及检测方法.国家发明专利.专利号:ZL 200910041301.8
47. 柏建玲,吴清平,莫树平,孔慧清,张菊梅,卢秋雁,李雄.一种复合风味调味料及其生产方法. 国家发明专利. 专利号:ZL 201010272561.9
48. 吴清平,张永清,张菊梅,杨秀华,刘荡,阙绍辉,郭伟鹏,彭飞艇.包装饮用水臭氧消毒副产物溴酸盐控制装置.专利号:ZL 201110142845.0
49. 莫树平 ,吴清平,柏建玲,张菊梅,丘明泉,王惠惠. 一种生鲜肉类复合生物防腐剂及其制备方法.专利号:ZL 201210146766.1
50. 徐晓可,吴清平,张淑红,张菊梅.阪崎肠杆菌的环介导等温扩增检测引物组、检测方法和检测试剂盒. 专利号:ZL 201010614700.1
51. 张淑红,吴清平,徐晓可,张菊梅. 铜绿假单胞菌的环介导等温扩增检测引物组、检测方法和检测试剂盒. 专利号:ZL 201010614667.2
52. 吴军林、吴清平、李速日、吴斌洪.一种制备柠檬酸苹果钙的方法. 专利号:ZL200910213870.6
53. 陈维、邓金花、陈志勇、蔡建华、吴清平.一种稳定性过氧乙酸消毒剂的制备方法. 专利号: ZL201010611181.3
54. 邓金花,陈维,廖富迎,陈志勇,吴清平. 一种稳定性过氧乙酸消毒剂. 专利号: ZL 201010610997.4
55. 卢勉飞,蔡芷荷,刘云林,吴清平,容艳芬,陈佐威. 一种大肠杆菌O157:H7的显色培养基”,专利号:ZL 2011103756483.
56. 徐晓可,吴清平,张菊梅,张淑红,郭伟鹏,周锦祯,程健恒. 粪肠球菌的环介导等温扩增检测引物组、检测方法和试剂盒. 专利号:ZL  201210506390.0
57. 张淑红,吴清平,张菊梅, 赖则冰,李海刚. 大肠杆菌O157的环介导等温扩增检测引物组、检测方法和试剂盒. 专利号:ZL  201210480291.X
58. 吴慧清,吴清平,张菊梅,李程思.一种高纯度D-荧光素的制备和纯化方法. 专利号:ZL 201110459845.3
59. 吴清平,肖春,杨小兵,谢意珍,李森柱. 灵芝多糖F13的制备方法及其降血糖功能.专利号:ZL201210056087.5
60. 黄岭芳、邱国建、卢勉飞、蔡芷荷、吴清平、田亮. 一种用于分离和检测志贺氏菌的显色培养基. 专利号:ZL 201210158097.X
61. 宋金武、邓金花、吴清平、陈维. 一种稳定性二氧化氯消毒液及其制备方法. 专利号:ZL  201210077992.9
62. 邓金花,吴清平,秦惠. 一种水质游离余氯现场快速测定片剂及其制备方法. 专利号:ZL 201210307303.4
63. 秦惠,邓金花,吴清平. 一种水质臭氧现场快速测定片剂及其制备方法. 专利号:ZL 201210307304.4
64. 吴清平,薛亮,寇晓霞,张菊梅.临床样本前处理方法以及临床样本中诺如病毒的检测方法和试剂盒.专利号:ZL201210464988.8
65. 张健伟,黄淼,钟冠明,吴清平,骆延平. 振荡均质器.专利号:ZL201310685079.1
66. 吴清平,马延霞,张菊梅,郭伟鹏,蔡芷荷,卢勉飞.一种4-甲基伞形酮基-β-D-吡喃半乳糖苷的制备方法.专利号:ZL201410105804.8
67. 杨小鹃,吴清平,张菊梅.一种检测和鉴定沙门氏菌1,4,[5],12:i:-的方法. 专利号:ZL201310700325.6
68. 寇晓霞,吴清平,薛亮,张菊梅. GI型诺如病毒环介导等温扩增检测引物组、检测方法和试剂盒.专利号:ZL201310690315.9
69. 吴清平,叶青华,张菊梅,蔡芷荷,阙绍辉.细菌数值鉴定分析系统(计算机软件版权登记).登记号:2015R11L464704
70. 时威,吴清平,腾昆仑,蔡芷荷,卢勉飞,容艳芬.一种金黄色葡萄球菌特异性显色培养基.专利号:ZL201310603799.9
71. 李志云,吴清平,邓金花,陈维.一种利用季铵盐与醇制备的新型消毒液.专利号:ZL201410870732.4
72. 黄报亮,吴清平,邓金花,李方方.一种尿素快速检测试剂盒及检测方法. 专利号:ZL201410830036.2
73. 张倍宁,吴清平,陈亮亮,蔡芷荷,卢勉飞.一种表面微生物采样平皿. 专利号:ZL 201420871855.7

申请:
1. 吴清平,吴慧清,张菊梅,李程思.ATP生物发光法在快速评估消毒剂消杀效果的应用.国家发明专利.申请号:200410026793.0
2. 吴清平,范宏英,张菊梅,郭伟鹏.水体中常见食源性致病菌多重PCR快速检测试剂盒及检测方法.国家发明专利.申请号:200510033157.5
3. 吴清平,寇晓霞,张菊梅,阙绍辉.轮状病毒的RT-PCT检测试剂盒及其检测方法.国家发明专利.申请号:200510033159.4
4. 蔡芷荷,刘春梅,吴清平.微生物大样检测试剂盒及其制备和使用方法.国家发明专利.申请号:200610037317.8
5. 吴清平,孙永,黄汝添,蔡芷荷.微生物快速测试卡及其使用方法.国家发明专利.申请号:200710029047.0
6. 吴清平,周艳红,徐晓可,张菊梅.一种富集阪崎肠杆菌的试剂及其制备方法.国家发明专利.申请号:200910037189.0
7. 黄汝添,吴清平,吴许文,张菊梅,郭伟鹏.用于快速检测金黄色葡萄球菌的试剂及其方法.国家发明专利.申请号:200910007914.X
8. 吴清平,吴许文,黄汝添,张菊梅,蔡芷荷,郭伟鹏.一种快速检测微生物的测试片及其制备方法.国家发明专利.申请号:200810220569.3
9. 卢勉飞,蔡芷荷,吴清平. 阪崎肠杆菌显色培养基、检测试剂盒及检测方法.国家发明专利.申请号:200810220194
10. 张菊梅,吴清平,杨小鹃,郭伟鹏.畜禽肉中沙门氏菌O157多重PCR快速检测试剂盒及检测方法.国家发明专利.申请号:200810026031.9
11. 阙绍辉,邓金花,吴清平.稳定性过氧化物消毒液及制法.国家发明专利.申请号:200510037372.2
12. 卢勉飞,蔡芷荷,吴清平.沙门氏菌显色培养基、检测试剂盒及检测方法.国家发明专利.申请号:200710032778.0
13. 蔡芷荷,刘春梅,吴清平.微生物大样检测试剂盒及其制备和使用方法.国家实用新型专利.申请号:200610037317.8
14. 吴军林,吴清平,李述日,吴斌洪.一种制备柠檬酸苹果酸钙的方法.国家发明专利. 申请号:200910213870.6
15. 徐晓可,吴清平,张淑红,张菊梅.阪崎肠杆菌的环介导等温扩增检测引物组、检测方法和检测试剂盒.国家发明专利.申请号:201010614700.1
16. 张淑红,吴清平,徐晓可,张菊梅.铜绿假单胞菌的环介导等温扩增检测引物组、检测方法和检测试剂盒.国家发明专利. 申请号:201010614667.2
17. 陈维,邓金花,陈志勇,蔡建华,吴清平.一种稳定性过氧乙酸消毒剂的制备方法.国家发明专利.申请号:201010611181.3
18. 邓金花,陈维,廖富迎,陈志勇,吴清平.一种稳定性过氧乙酸消毒剂.国家发明专利.申请号:201010610997.4
19. 莫树平 ,吴清平,林苑苑,张菊梅,柏建玲,丘明泉,胡文杰.一种生鲜肉类复合生物防腐剂制备方法.国家发明专利.申请号:201110123110.3
20. 吴清平,张永清,张菊梅,杨秀华,刘荡,阙绍辉,郭伟鹏,彭飞艇.包装饮用水臭氧消毒副产物溴酸盐控制装置.国家发明专利.申请号:201110142845.0
21. 吴慧清,吴清平,张菊梅,李程思.一种高纯度D-荧光素的制备和纯化方法.申请号:201110459845.3
22. 吴清平,李琳,张菊梅,蔡芷荷,郭伟鹏.一种磷脂酰肌醇的化学制备方法.申请号:201210006741.1
23. 吴清平,肖春,杨小兵,谢意珍,李森柱.灵芝多糖F31的制备方法及其降血糖功能.申请号:201210056087.5
24. 柏建玲,吴清平,莫树平,张菊梅,丘明泉,王惠惠.一种茶树菇清鸡汤及其制备方法.申请号:201210136013.2
25. 吴清平,李琳,张菊梅,蔡芷荷,郭伟鹏.一种磷脂酰肌醇的酶解制备方法.申请号:201210141097.9
26. 寇晓霞,吴清平,薛亮,张菊梅.轮状病毒环介导等温扩增检测引物组和检测方法.申请号:201210553672.6
27. 寇晓霞,吴清平,薛亮,张菊梅.轮状病毒的环介导等温扩增检测试剂盒.申请号:201210553449.1
28. 徐晓可,吴清平,张菊梅,张淑红,郭伟鹏,周锦祯,程健恒.粪肠球菌的环介导等温扩增检测引物组、检测方法和试剂盒.申请号:201210506390.0
29. 张淑红,吴清平,张菊梅, 赖则冰,李海刚.大肠杆菌O157的环介导等温扩增检测引物组、检测方法和试剂盒.申请号:201210480291.X
30. 吴清平,刘盛荣,莫树平, 柏建玲,王惠惠,丘明泉,张菊梅.一种增强细胞生长及生物过程效率的ε-聚赖氨酸补料分批发酵工艺.申请号:201210518271.7
31. 宋金武,邓金花,吴清平.一种稳定性二氧化氯消毒液及其制备方法.申请号:201210077992.9
32. 邓金花,吴清平,秦惠.一种水质游离余氯现场快速测定片剂及其制备方法.申请号:201210307303.4
33. 秦惠,邓金花,吴清平.一种水质臭氧现场快速测定片剂及其制备方法.申请号:201210307304.4
34. 吴清平,韦献虎,张菊梅,郭伟鹏,蔡芷荷.一种1-乙酰基-卤代吲哚基-3-乙酸酯的合成方法.申请号:201310062354.4
35. 吴慧清,吴清平,李程思,张菊梅,郭伟鹏.一种检测饮用水中卫生质量和GMP工厂表面卫生的ATP生物发光试剂、方法及试剂盒.申请号:201410013473.5
36. 柏建玲,莫树平,吴清平,王惠惠,吴军林,丘明泉,张菊梅.一种副干酪乳杆菌活菌制剂常温真空干燥保护剂及其应用方法.申请号:201410771343.8
37. 寇晓霞,吴清平,薛亮,蔡伟程,张菊梅.一种从水体中高效浓缩病毒的方法.申请号:201410790113.6
38. 徐晓可,吴清平,张菊梅,程健恒,张淑红,邓梅清.副溶血性弧菌的环介导等温扩增检测引物组、检测方法和试剂盒.申请号:201410822777.6
39. 宋金武,吴清平,黎洪周.一种低泡水基链条润滑剂及其制备方法.申请号:201410127576.6
40. 吴慧清,吴清平,魏琳婷,古其会.一种去除水中重金属离子的复合生物净化材料的制备方法.申请号:201510117290.2
41. 薛亮,吴清平,蔡伟程,寇晓霞,张菊梅.一种GII.4型诺如病毒基因组扩增引物和扩增方法.申请号:201510487540.1
42. 吴清平,韦献虎,马延霞,张菊梅、蔡芷荷,卢勉飞.一种基于4-甲基伞形酮的合成多种糖苷的方法.申请号:201510245244.0
43. 薛亮,吴清平,蔡伟程,蔡淑珍,张菊梅.一种GII.17型诺如病毒基因组扩增引物和扩增方法.申请号:201510617459.0
44. 吴清平,叶青华,张菊梅,蔡芷荷,阙绍辉.一种食源性致病菌肠杆科菌种的数值快速鉴定方法.申请号:201510866404.3
45. 李方方,吴清平,邓金花,秦惠.一种水质总硬度快速检测试剂及检测方法. 申请号201510713571.4
46. 秦惠,吴清平,邓金花,黄报亮.一种季铵盐浓度快速检测试剂及检测方法. 申请号201510711257.2
47. 黄报亮,吴清平,邓金花,李方方.一种总铬浓度快速检测试剂及检测方法. 申请号201510762159.1
48. 陈维,吴清平,李志云,张丽蓉,黎洪周.一种具有阻垢分散效果的食品工业设备用高浓度碱性清洗剂. 申请号:20150950038X
49. 张倍宁,吴清平,蔡芷荷,卢勉飞,李斌.一种平板培养基包装袋.申请号:201521055152.8
50. 吴清平,吴诗,叶青华,张菊梅,郭伟鹏,蔡芷荷.一种食品中常见李斯特菌的细菌数值鉴定方法.申请号:201610423653.X
51. 薛亮,吴清平,蔡伟程,蔡淑珍,张菊梅.一种GII.P12/GII.3重组型诺如病毒基因组扩增引物和扩增方法.申请号:201610510474.X
52. 王惠惠,莫树平,柏建玲. 一种紫薯粗粮饮料及其制备方法.申请号:201610799319.4
53. 吴清平,韦献虎,张菊梅,郭伟鹏,陈谋通,蔡芷荷,卢勉飞.一种基于吲哚酚衍生物、2-(苯并噻唑-2'-基)苯酚衍生物的糖苷的合成方法.申请号:201610811266.3
54. 吴清平,韦献虎,张菊梅,陈谋通,卢勉飞,蔡芷荷,薛亮,王涓.一种5-溴-6-氯-3-吲哚辛酯的合成方法.申请号:201611095606.3
55. 杨宁,李斌,卢勉飞,蔡芷荷,李泽康,吴清平.一种辐照灭菌后pH稳定的培养基平板.申请号: 201611226318.7
56. 李斌,卢勉飞,李泽康,蔡芷荷,吴清平,万强.一种可辐照灭菌的玫瑰红钠琼脂培养基平板.申请号: 201611227226
57. 吴清平,万强,卢勉飞,周杨,曲晓莹,杨宁,蔡芷荷.产气荚膜梭菌干粉化LAMP快速检测试剂盒及其使用方法.申请号: 201611263568.8
58. 万强,吴清平,周杨,卢勉飞,曲晓莹,杨宁,蔡芷荷.铜绿假单胞菌干粉化LAMP快速检测试剂盒及其使用方法.申请号: 201611261312.3
59. 万强,周杨,吴清平,卢勉飞,曲晓莹,杨宁,蔡芷荷.粪链球菌干粉化LAMP快速检测试剂盒及其使用方法.申请号: 201611263571.X
60. 李方方,吴清平,邓金花,秦惠.一种水质磷酸盐快速检测试剂盒及检测方法.申请号: 201611021985.1
61. 张丽蓉,宋金武,李志云,吴清平.一种用于食品工业消毒的复方过氧羧酸消毒液及其制备方法.申请号: 201611091618.9
62. 李志云,吴清平,陈维,宋金武.一种食品工业清洗动物油脂用清洗剂.申请号: 201610040419.9