培养目标：
1.学习和掌握马克思主义、习近平新时代中国特色社会主义思想；拥护党的基本路线、方针、政策；热爱祖国，遵纪守法，品行端正；崇尚科学精神，传承丁颖精神，学习卢永根爱国奉献精神，对学术研究有浓厚的兴趣；恪守学术道德规范，具有较强的责任感，能积极为社会主义现代化建设事业服务。
2.立足华南特色，投身“粤港澳大湾区”，服务“一带一路”。掌握坚实宽广的作物学基础理论和系统深入的专业知识；掌握本学科相关知识产权、科学伦理与研究规范等方面的知识；掌握一门外国语，能够熟练地阅读作物学专业的外文资料，具有较好的写作和口头表达能力。
3.具有独立从事作物学相关工作及科研、教学和推广工作的能力，能在学科发展的前沿上探索。
4.身心健康，具有承担本学科范围内各项专业工作的良好体魄。

培养内容：
作物学科坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持作物高效、优质、安全生产的重大战略需求为导向，立足热带亚热带和“粤港澳大湾区”特色作物的重大理论和应用问题，瞄准国际前沿焦点，开展作物种质资源保护与创新、基因组学与功能基因组学、分子育种与生物种业、生理与生态、高产与优质、高效与安全生产等领域的研究，培养高水平人才，构建有国际影响力的平台，提升科学研究水平和服务社会能力，将本学科建设成为国内外一流的科研创新、人才培养和社会服务基地。主要学科方向如下：
方向一：作物栽培学与耕作学
本方向主要开展作物高效绿色栽培技术及其机理研究。主要包括对水稻、烟草、甘蔗和大豆等作物的高效绿色栽培生理、分子生物学、作物与微生物互作等进行系统研究，为提高作物产量、品质和抗性提供依据；对作物轮作、间种和套种的耕作模式、机械化和简易栽培进行研究，提高作物的生产效率和效益；对作物品质生理与化学调控、农产品标准化及质量安全和作物生产信息化进行研究，为作物标准生产提供依据。  
方向二：作物遗传育种
本方向主要包括三个研究领域：（1）作物种质资源的研究与创新。主要对水稻、甘蔗、大豆和甜玉米等作物的种质资源进行收集、研究和利用，创建四倍体水稻新种质。（2）作物遗传学与分子育种。对水稻等作物的重要性状进行遗传分析，鉴定定位重要性状基因并解析其分子功能，利用这些基因开展分子育种，建立分子育种的技术体系；建立水稻单片段代换系文库，开展基因定位和聚合育种，建立水稻分子设计育种的技术体系。（3）作物育种的理论与实践。重点在水稻诱变生物育种、水稻杂种优势利用、大豆耐酸铝低磷育种、甜玉米的杂种优势利用等方面开展研究，包括育种理论、育种技术和新品种培育。
方向三：种子科学与技术
本方向主要开展作物种子科学理论与技术研究。主要开展包括水稻、大豆、玉米等作物的种子发育、休眠、萌发、衰老、活力等生物学理论研究，围绕种子产业体系开展种子生产、种子加工、种子贮藏、种子检验等理论与技术研究，为高质量种子生产，以及促进种子产业化发展提供理论和技术支撑。

培养环节：
（一）开题报告
博士生在第二学期结束前完成开题，硕士生在第三学期结束前完成开题，具体要求参照学校相关文件。开题报告通过后，研究生无法按原开题方案继续进行论文研究的，必须重新开题。开题报告不通过的，3个月后方可重新申请开题。连续3次开题未通过者，取消学籍，终止培养。学术型硕士研究生在入学后的第三学期结束前完成开题报告。具体要求参照《华南农业大学研究生学位论文开题工作实施办法》（华南农办[2019]108号）。
（二）中期考核
博士生和硕士生在第四学期结束前完成考核，具体要求参照学校相关文件。考核不通过者，3个月后方可申请重新考核；第2次考核仍未通过的，按程序做肄业或退学处理。具体要求参照《华南农业大学研究生中期考核实施办法》（华南农办〔2019〕107号）。
（三）文献阅读
博士生阅读文献量不少于200篇，其中国外文献不少于100篇，近十年的文献不少于50%。结合文献阅读应撰写综述，文献综述应包括以下主要内容：首先是本论文选题的目的意义，主要简述本选题相关研究的预期成果；其次是国内外研究进展；再次是本论文选题的研究思路和主要内容，介绍论文选题的预期目标，提出关键科学问题或技术问题，明确主要研究内容，形成研究思路，设计技术路线等。
（四）硕士生学术交流
学术交流：是指在校内、校外公开场合（不含本实验室内部）做学术报告，参加国内、国际学术会议，以及听取学术报告。学术型硕士生至少参加学术报告6次，做学术报告2次或在本课题组内部研讨会上做报告不少于4次。
（五）博士生学术交流
具有较强进行学术交流、表达学术思想、展示学术成果的能力。能熟练运用各种媒体手段，在研讨班、国际国内学术会议等不同场合准确、清晰表达自己的学术思想，展示学术成果，能够在国内外学术期刊上清楚地展示自己的学术成果。至少参加8次学术报告（含至少参加国际学术会议1次），在学院范围及以上的公开场合做学术报告2次。
（六）实践活动
实践活动包括教学实践和社会实践（生产实践）等。博士生完成8学时的教学助理工作量计0.5学分，硕士生完成4学时的教学助理工作量计0.5学分；社会实践（生产实践）3天计0.5学分。研究生可自选实践活动类型，博士生应以教学实践为主，完成共计1学分的实践活动。
（七）博士生基金申报书撰写
博士生在学习期间，须在导师的指导下，根据本学科特点和本人学位论文研究选题，参照国家自然科学基金申报书撰写的有关要求，规范、准确、高质量地完成一项申报书撰写，由学院审核通过后计1学分。
（八）预答辩
博士生在正式答辩前半年，需要开展预答辩。学术型研究生学位论文完成后，学院组织预答辩，审查论文质量并提出修改意见。预答辩通过后，研究生根据修改意见完善论文，经导师和学科同意后方可提交送审。

必读书目：